>RESEP RUJAK TAHU BASO

31 Jan

>

Resep Rujak Tahu Baso

Bahan :

  • 250 gr mie basah,siram air hangat,tiriskan
  • 20 butir baso ikan,goreng,belah 2
  • 2 buah tahu putih,goreng,potong dadu
  • 1 buah mentimun,potong bentuk korek api
  • 1 buah wortel,potong bentuk korek api
  • 1 batang daun bawang,iris halus
  • 250 ml air panas
  • 1 sdt cuka
  • 1 bks masako ayam

Bumbu yang dihaluskan :

  • 100 gr gula merah
  • 50 gr gula pasir
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 sdm ebi,seduh,tiriskan
  • 1 sdt asam jawa

Cara Membuat :

  1. Larutkan bumbu halus dengan air panas.Tambahkan cuka dan masako.sisihkan
  2. Letakkan mie dalam mangkuk.Tambahkan tahu,baso ikan mentimun,wortel,dan daun bawang,siram dengan saus.sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: