>RESEP IKAN PATIN BUMBU KECOMBRANG

7 Feb

>

Resep Ikan Patin Bumbu Kecombrang

Bahan :

  • 1 ekor ikan patin,bersihkan
  • 50 gr bunga kecombrang,belah memanjang
  • 50 gr leunca/tekokak,memarkan
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 lbr daun jeruk
  • 300 ml air panas
  • 4 sdm minyak goreng,untuk menumis
  • 1 bks masako ayam

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 btr kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.Tambahkan ikan, kecombrang,dan cabai rawit.Tuangkan air panas,masak hingga mendidih
  2. Masukan leunca/tekokak dan masako.Masak hingga matang.Angkat dan sajikan .

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: