>RESEP BOLA-BOLA AYAM ISI KENTANG

27 Apr

>
Resep Bola-bola Ayam Isi Kentang

Bahan dan bumbu :

  • 300 gr daging ayam,cincang
  • 300 gr kentang mini,rebus,kulitnya kupas
  • 2 bh wortel,kupas dan cincang halis
  • 150 gr jagung manis pipilan
  • 1 bh telur ayam
  • � bh bawang Bombay,cincang
  • Tepung bumbu sajiku
  • Penyedap rasa
  • 1 sdm merica bubuk
  • 2 btr telur ayam,kocok untuk pencelup
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Campurkan ayam cincang,wortel,telur,merica bubuk,bawang bombay,jagung pipil,tepung bumbu sajiku secukupnya,dan penyedap rasa.Aduk sampai tercampur rata.
  2. Ambil 1-2 sdm adonan,bentuk menjadi bulatan,pipihkan,lalu masukan kentang ditengahnya.
  3. Tutup kentang dengan membuat bulatan seperti bola.Lakukab terus sampai adonan habis.
  4. Celupkan adonan berbentuk bola tadi kedalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung bumbu sajiku.Goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan dengan saus sambal

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: