>RESEP CAKE KURMA

29 Apr

>
Resep Cake Kurma

Bahan :

  • 150 gr butter/mentega
  • 3 butir kuning telur,kocok terpisah dengan 30 gr gula pasir
  • 100 gr kurma,blender dengan 200 ml santan Kara
  • 150 gr kurma potong atau dicincang kasar
  • � sdm kulit jeruk lemon
  • 200 gr gula palem/brownsugar
  • 150 gr terigu
  • 50 gr maizena
  • � sdt baking powder
  • 100 gr kacang mede,cincang kasar

Cara Membuat :

  1. Kocok gula dan telur sampai mengental,masukkan terigu,maizena,baking powder,aduk rata
  2. Masukan kurma blender (yang sudah diblender dengan Santan Kara), tambahkan kacang mede,kurma cincang,parutan jeruk lemon, dan essen orange, aduk rata
  3. Campurkan putih telur yang telah di kocok sampai kaku.
  4. Tuang di Loyang yang telah dipoles mentega & taburan terigu.
  5. Panggang/oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.Angkat,sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: