>RESEP LODEH LABU SIAM

28 May

>
Resep Lodeh Labu Siam

Bahan :

  • 250 gr labu siam,dipotong korek api
  • 2 cm lengkuas,dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 buah cabai merah besar,diiris miring,dibuang bijinya
  • 1 � sdt garam
  • � sdt gula merah sisir
  • � sdt gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri,disangrai
  • 1 cm kencur

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan cabai merah besar sampai harum.Tambahkan labu siam.Aduk rata
  2. Masukkan santan,garam,gula merah,dan gula pasir.Masak sampai matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: