>RESEP PUDING COKLAT SAUS KARAMEL

7 Sep

>

Bahan puding :

  • 1500 susu cair
  • 250 gr gula pasir
  • 1 bks agar2 bubuk
  • 50 gr coklat bubuk
  • 1 sdt kopi instan
  • 2 kuning telur

Bahan saus karamel :

  • 100 gr gula pasir
  • 400 ml air panas
  • 2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air,dilarutkan untuk pengental

Bahan pelengkap:

  • 1 kaleng buah koktail

Cara membuat :

  1. Puding ; rebus susu cair,gula pasir,agar2,coklat bubuk,dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih.Matikan api
  2. Ambil sedikit adonan,tuang ke kuning telur.Aduk rata,mAsukkan lagi ke rebusan puding.Masak sampai mendidih
  3. Tuang ke gelas.bekukan
  4. Saus karamel : gosongkan gula pasir.Tuang air panas.aduk sampai larut.Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup
  5. Sajikan puding denganditabur buah koktail dan siram dengan saus karamel.

(resep-saji)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: