>RESEP PERKEDEL DAGING

22 Feb

>
Perkedel Daging

Bahan :

  • 3 siung bawang putih, dikeprek
  • 2 buah bawang merah, diiris halus
  • Merica secukupnya
  • pala secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 400 gram kentang
  • 100 gram daging sapi cincang
  • 1 kuning telur
  • 1 putih telur
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Kentang diiris selebar 2 cm lalu digoreng sampai kecoklatan.
  2. Bawang putih dan merah ditumis lalu diulek bersama merica, pala, dan garam.
  3. Masukkan kentang satu persatu sambil diulek halus.
  4. Masukkan daging cincang dan kuning telur sambil diuleni sampai rata.
  5. Bentuk adonan seperti bola lalu digepengi.
  6. Masukkan ke dalam putih telur apabila siap digoreng.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: