>RESEP DAGING SAPI LADA HITAM

23 Mar

>
Bahan :

  • 300 gr daging sapi has dalam,iris 1/2 cm
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 buah bawang bombay,iris tipis
  • 1/2 buah paprika merah,potong memanjang
  • 1/2 buah paprika hijau,potong memanjang
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm merica hitam,sangrai dan tumbuk kasar
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • garam secukupnya
  • 200 ml air
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan air

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging iris,aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air,masak hingga air hampir habis dan daging matang
  4. Masukkan minyak wijen,merica hitam,garam dan saus tiram,kecap manis,aduk rata.Masukkan paprika merah dan hijau,aduk rata.Kentalkan dengan larutan maizena.Angkat,sajikan.

( resep-KOKI)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: