>RESEP IKAN JAMBAL SEDAP

11 Apr

>

Resep Ikan Jambal Sedap

Bahan :

  • 150 gr daging ikan jambal,potong dadu,rendam dengan air,goreng.
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 3 buah belimbing sayur,belah dua
  • 2 buah tomat,potong dadu
  • 1 papan petai,kupas,belah dua
  • 1 potong daun bawang,potong 2 cm
  • 6 btr bawang merah,iris tipis
  • 3 siung bawang putih,iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 250 ml santan encer
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • Garam,gula dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.Tambahkan cabe rawit,tomat,daun salam,lengkuas,dan santan encer.Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk.
  2. Masukkan ikan jambal,belimbing sayur,petai,daun bawang,garam,gula dan bumbu penyedap.Masak sampai matang.Angkat dan sajikan hangat2.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: