>RESEP TUMIS LEUNCA IKAN TERI PEDAS

15 Apr

>

Resep Tumis Leunca Ikan Teri Pedas

Resep Leunca/Lumay ini adalah resep kreasi sendiri dan kebetulan suami menyukainya klo dimasakin menu ini pastilah makannya lahap dan bisa nambah sampai 2 piring.Moga2 aja dengan sy berbagi resep ini ibu2 dirumah yang suka dengan leunca/lumay ini bisa mempraktekannya untuk suami2 nya ,selamat mencoba.

Bahan :

  • 300 gr leunca,buang batangnya,cuci bersih
  • 100 gr teri,rendam air panas,tiriskan,goreng kering
  • 1 papan pete,kupas,belah 2 bagian
  • Garam,gula dan bumbu penyedap secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah kecil

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.Tambahkan leunca, pete,garam,gula,bumbu penyedap secukupnya dan sedikit air.
  2. Masak sampai air sisa sedikit baru masukan teri.Aduk2 sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: