>RESEP TUMIS LEUNCA IKAN TERI PEDAS

15 Apr

>

Resep Tumis Leunca Ikan Teri Pedas

Resep Leunca/Lumay ini adalah resep kreasi sendiri dan kebetulan suami menyukainya klo dimasakin menu ini pastilah makannya lahap dan bisa nambah sampai 2 piring.Moga2 aja dengan sy berbagi resep ini ibu2 dirumah yang suka dengan leunca/lumay ini bisa mempraktekannya untuk suami2 nya ,selamat mencoba.

Bahan :

  • 300 gr leunca,buang batangnya,cuci bersih
  • 100 gr teri,rendam air panas,tiriskan,goreng kering
  • 1 papan pete,kupas,belah 2 bagian
  • Garam,gula dan bumbu penyedap secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah kecil

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.Tambahkan leunca, pete,garam,gula,bumbu penyedap secukupnya dan sedikit air.
  2. Masak sampai air sisa sedikit baru masukan teri.Aduk2 sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: