>RESEP KUE SAGU JAHE

4 May

>

Resep Kue Sagu Jahe

Bahan :

  • 3 btr telur
  • 225 gr gula pasir
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdt jahe bubuk
  • 100 gr kelapa kering,dihaluskan
  • 50 gr margarin,dikocok lembut selama 7 menit
  • 90 gr tepung terigu,disangrai diatas api kecil 10 menit,timbang 75 gr
  • 350 gr tepung sagu,disangrai diatas api kecil 10 menit,timbang 320 gr

Cara membuat :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental.Masukkan soda kue,baking powder,dan jahe bubuk.Kocok rata.
  2. Tambahkan kelapa kering,aduk rata.Masukkan margarin kocok,aduk perlahan.
  3. Tambahkan tepung terigu sangrai dan tepung sagu sangrai sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling adonan setebal 1/2 cm.Cetak menggunakan cetakan bunga/sesuai selera.Bila suka atasnya bisa ditaburi dengan wijen.
  5. Letakkan diloyang tanpa dioles margarin.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.

( Sumber – SAJI )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: