>RESEP SAMBAL PETE DAN TERI

8 May

>

Resep Sambal Pete Dan Teri

Bahan:

  • 2 papan pete,kupas,belah 2
  • 1 ons teri medan,cuci bersih,tiriskan,goreng kering
  • 2 btg daun bawang,iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas,memarkan

Bumbu halus :

  • 4 buah cabe marah
  • 10 biji cabe rawit
  • 2 buah tomat merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi matang

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun bawang,daun salam,lengkuas aduk hingga rata.Masak hingga minyak terlihat terpisah dari bumbu.
  2. Tambahkan pete dan teri,aduk2 sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: