>RESEP SAMBAL PETE DAN TERI

8 May

>

Resep Sambal Pete Dan Teri

Bahan:

  • 2 papan pete,kupas,belah 2
  • 1 ons teri medan,cuci bersih,tiriskan,goreng kering
  • 2 btg daun bawang,iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas,memarkan

Bumbu halus :

  • 4 buah cabe marah
  • 10 biji cabe rawit
  • 2 buah tomat merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi matang

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun bawang,daun salam,lengkuas aduk hingga rata.Masak hingga minyak terlihat terpisah dari bumbu.
  2. Tambahkan pete dan teri,aduk2 sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: