>RESEP SUP CEKER AYAM

8 May

>

Resep Sup Ceker Ayam

Bahan :

  • 1 liter air kaldu ayam,sisa air rebusan
  • 10 buah ceker ayam,cuci bersih
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 ruas jahe,iris halus
  • Garam,bumbu penyedap,gula secukupnya
  • Daun bawang dan seledri,potong 1 cm
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah

Cara Membuat :

  1. Didihkan air kaldu dengan api sedang.sisihkan
  2. Tumis bumbu halus bersama jahe,sampai harum. Masukkan kedalam rebusan air kaldu.Tambahkan ceker ke dalam rebusan air kaldu, biarkan sampai ceker empuk.
  3. Terakhir masukkan garam,merica bubuk,bumbu penyedap,gula dan daun bawang.
  4. Sajikan sup bersama taburan bawang goreng dan seledri.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: