>RESEP KUE CUCUR

19 May

>

Resep Kue Cucur

Bahan :

  • 500 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 200 gr gula merah, disisir halus
  • 600 cc air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Campurkan air, gula merah, daun pandan, gula pasir, dan garam. Didihkan dan saring.
  2. Aduk tepung beras dan tepung terigu. Tuangkan air gula panas sambil diuleni.
  3. Diamkan adonan selama semalam. Esoknya masukkan telur dan aduk rata.
  4. Panaskan dua sendok makan minyak goreng. Tuangkan satu sendok sayur adonan.
  5. Setelah bagian tengahnya berserat, tusukkan lidi sate ke bagian tengah kue.
  6. Goreng kembali sampai matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: