>RESEP IKAN BAKAR SAUS MANGGA

27 May

>

Resep Ikan Bakar saus Mangga

Bahan:

  • 2 ekor ikan bawal,bersihkan,beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam,bakar.
  • 200 gr daging mangga yang masih keras,serut kasar
  • Daun kemangi secukupnya

Saus Kecap :

  • Kecap manis secukupnya
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 3 sdm kacang tanah goreng
  • 10 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 3 sdm air matang

Cara membuat :

  1. Tumbuk kasar gula merah, cabe rawit, kacang tanah goreng dan terasi .
  2. Beri kecap manis dan air matang, aduk rata.
  3. Siapkan ikan di piring saji, taburi mangga, siram dengan saus kecap.
  4. Sajikan segera dengan daun kemangi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: