>RESEP SUP PANGSIT ISI TAHU

27 May

>

Resep Sup Pangsit Isi Tahu

Bahan :

  • 150 gr tahu cina,haluskan
  • 16 lbr kulit pangsit
  • 16 lbr daun kucai,siram dengan air panas
  • 1 btr telur ayam,kocok lepas
  • 1 btg daun bawang,iris tipis
  • 1 btg seledri,iris tipis
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu Kuah :

  • 4 siung bawang putih,cincang halus
  • 2 buah cabai merah,potong 1 cm
  • 1 sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 bks masako ayam

Cara membuat :

  1. Campur tahu,telur,daun bawang,seledri,garam dan merica.Ambil selembar kulit pangsit,isi dengan 1 sdt penuh dengan adonan tahu.Bentuk kantung/sesuai selera ,ikat dengan daun kucai
  2. Kuah : Tumis bawang putih,tambahkan cabai merah dan cabai hijau.Tuang 900 ml air dan masako.Masukkan bahan lainnya,aduk rata.Didihkan
  3. Masukkan pangsit ke dalam kuah,masak hingga mengapung.Sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: