>RESEP SAMBAL TERASI

30 May

>

Resep Sambal Terasi

Bahan :

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung baang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi bakar
  • Garam,gula pasir
  • air secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,dan tomat.Tambahkan terasi bakar ulek kembali sampai tercampur rata.
  2. Panaskan minyak.Tumis sambal sampai harum sambil diaduk,tambahkan sedikit air,garam dan gula,aduk.Masak sampai airnya mengering dan keluar minyaknya,Angkat dan sajikan.

Info :

  • Bila ingin sambalnya lebih pedas,cabai rawit bisa ditambahkan sesuai selera.
  • Sambal terasi tidak lengkap bila tidak disajikan dengan lalapan dan juga kerupuk

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: