>RESEP KUE ODADING BANDUNG

4 Jun

>

Resep Kue Odading Bandung

Bahan :

  • 500 gr tepung terigu
  • 2 btr telur
  • 1 1/2 sdt ragi
  • 300 ml air hangat
  • 300 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Kocok telur hingga menggembang,sisihkan.
  2. Siapkan air hangat dalam mangkok besar,lalu masukan terigu dan sisa bahan lainnya aduk hingga tercampur rata dan jangan sampai tepungnya menggumpal.Tambahkan kocokan telur,aduk rata dan kalis
  3. Tutup mangkok pakai serbet bersih,diamkan adonan selama 1 jam di tempat yang hangat, supaya ragi bekerja dan bahan mengembang.
  4. Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera bisa bulat ataupun persegi.Lakukan hingga adonan habis.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan.Angkat
  6. Sajikan hangat atau dingin tetap enak apalgi ditemani dengan secangkir teh atau kopi panas.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: